紅薯淀粉

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小麥淀粉(200克)

  • 所屬分類:小麥淀粉類

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  • 發布日期:2019/05/08
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詳細介紹

小麥淀粉是從小麥中提取淀粉,過去是采用發酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎后, 進行加酸發酵,使包圍在淀粉顆粒周圍的細胞被溶解而淀粉易于分離。小麥淀粉畢竟是精糧,主要還是應用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康)工業上應用不多。


品名:食用小麥淀粉(分裝)

配料  :小麥淀粉產

執行標準::GB31637

生產許可證號: SC12332058501959

生產日期:見袋身

保質期: 18個月

貯存條件:置于陰涼干燥處,謹防受湖。

本品用于食品行業、飯店、酒樓和家庭,是制作冷飲、糕點、烹調勾芡必備品。

      1.用于烹調勾芡芡汁使主料嫩滑、柔軟、色澤明亮。

      2.烹飪肉類雞肉魚蝦、豬排等菜肴時用本品上漿會使口感更加鮮濃有嚼勁。3.制作各類湯如銀耳、水果、豆腐、芝麻糊等。

      4.作為高級糕點的輔料使用,能保持油脂,使糕點松酥脆香。

監制商:海郭冉調味食品有限公司

公司地址:上海市寶山區錦秋路48號A268

電話::021-56682825

生產商:蘇州紅月食品有限公司

地  址:江蘇省蘇州市太倉市陸渡鎮三港路8號


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